OBJETIVO:

Creación de un clúster regional que involucra a Liguria, Piamonte y Lombardía, con el objetivo de desarrollar cadenas de valor innovadoras en el sector pesquero basadas en los principios de la economía circular y en la valorización de subproductos industriales.

FINALIDAD

La colaboración entre centros de investigación de reconocimiento internacional tiene como objetivo desarrollar tecnologías y procesos innovadores para la producción de productos sostenibles en los sectores cosmético, nutracéutico y del packaging.
El proyecto prevé la creación de un clúster demostrable y replicable capaz de implementar soluciones sistémicas basadas en cadenas de valor circulares multinivel, con el objetivo de valorizar de forma ecoeficiente los subproductos y corrientes secundarias de la pesca y de la industria pesquera.

ROL DE MICAMO LAB

MICAMO LAB coordina el Work Package 2, contribuyendo a la gestión técnica y científica de las actividades. La empresa es responsable de los análisis microbiológicos y de la caracterización de los outputs intermedios y finales, así como de la evaluación del riesgo asociado a los extractos desarrollados, apoyando su integración en las respectivas cadenas de producción en cumplimiento de los requisitos de seguridad y normativos.